ប្រេងគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរសម្រាប់ថែរក្សាស្បែក និងម៉ាស្សា
ការពិពណ៌នាអំពីផលិតផល
ប្រេងគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរ គឺជាប្រេងដែលអាចបរិភោគបានកម្រិតខ្ពស់ ដែលទទួលបានពីការកែច្នៃបន្ថែមទៀតនៃគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរ ជាផលិតផលរងនៃការញ៉ាំស្រា ឬការច្របាច់ទឹកផ្លែឈើ។ ប្រេងគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរ ត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយអ្នកប្រើប្រាស់ថាជាប្រេងមុខងារមិនពុល និងគ្មានគ្រោះថ្នាក់ ស្របតាមស្តង់ដារអនាម័យចំណីអាហារ ដោយសារតែក្លិនក្រអូបស្រា ក្លិនទំពាំងបាយជូរ និងគ្រឿងផ្សំអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើនប្រភេទរបស់វា ហើយមានប្រសិទ្ធភាពថែទាំសុខភាព និងព្យាបាលខ្ពស់។និងមានការថែទាំសុខភាពអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ និងប្រសិទ្ធភាពព្យាបាល។
សេវាប្រើប្រាស់
១. ប្រឆាំងភាពចាស់
ការសិក្សាបានរកឃើញថា ប្រេងគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរមានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា ការកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការខូចខាតដោយសារប្រតិកម្មអុកស៊ីតកម្ម lipid peroxidation កាត់បន្ថយមាតិកា malondialdehyde ក្នុងឈាម និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាព peroxidase ហើយសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វាខ្លាំងជាងប្រេងផ្កាព្រីមរ៉ូសពេលល្ងាច ប្រេង Perilla ប្រេងគ្រាប់ពូជ flaxseed និងប្រេងបន្លែទូទៅផ្សេងទៀត។ ប្រេងគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរអាចកាត់បន្ថយកម្រិតប្រតិកម្មអុកស៊ីតកម្ម lipid peroxidation នៅក្នុងខួរក្បាល ថ្លើម បេះដូង និងសេរ៉ូមរបស់កណ្ដុរ d-galactose ចាស់ និងពន្យារភាពចាស់ដោយបង្កើនសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសរុប សកម្មភាព superoxide dismutase និង glutathione peroxidase។
