ប្រេងក្រអូបធម្មជាតិសុទ្ធ ១០០% សម្រាប់ម៉ាស្សា តម្លៃសមរម្យបំផុត
រូបរាង៖ សារធាតុរាវពណ៌លឿងស្លេកទៅលឿង ជាតិស្អិតនៃផលិតផលចាស់ៗកើនឡើង ហើយវាមានក្លិនក្រអូបលក្ខណៈរបស់ខ្ញី។
វិធីសាស្ត្រស្រង់ចេញ៖ វាទទួលបានដោយការសម្ងួត កិន និងចំហុយដើមដែលមានបំពង់របស់រុក្ខជាតិ Zingiber officinalis។ ពេលវេលាចម្រាញ់គឺ 16~20 ម៉ោង ហើយទិន្នផលគឺ 0.25%-1.2%។
វាក៏ត្រូវបានស្រង់ចេញដោយការកិនត្រជាក់ ឬការចុចត្រជាក់ ហើយគុណភាពរបស់វាល្អជាងផលិតផលចម្រាញ់។ ឬស្រង់ចេញជាមួយកាបូនឌីអុកស៊ីតដ៏មានឥទ្ធិពលខ្លាំង គុណភាពគឺល្អបំផុត។
គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ៖ ជីនជឺរីន, សូហ្គោល, ជីនជឺរ៉ូល, ជីនជឺរ៉ូន ជាដើម។
ប្រេងខ្ញីភាគច្រើនត្រូវបានគេប្រើក្នុងការកែច្នៃអាហារដែលមានរសជាតិខ្ញី ដូចជាកញ្ចប់គ្រឿងទេសមីកញ្ចប់ ផលិតផលសាច់ រសជាតិ និងក្លិនក្រអូប ជ្រក់ ដុតនំ ស្រាបៀរ ភេសជ្ជៈមានរសជាតិខ្ញី និងអាហារផ្សេងៗទៀត ហើយវាក៏ត្រូវបានគេប្រើក្នុងឱសថ និងផលិតផលគីមីប្រចាំថ្ងៃផងដែរ។ វាជាគ្រឿងទេសគ្រឿងទេសកម្រិតខ្ពស់ដ៏ល្អ ហើយជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍនៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ វានឹងត្រូវបានសរសើរយ៉ាងខ្លាំងថាជាប្រេងខ្ញីដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងមានស្តង់ដារ។
នៅពេលប្រើប្រាស់ក្នុងការព្យាបាលដោយក្លិនក្រអូប ប្រេងក្រអូបខ្ញីអាចបំបាត់អារម្មណ៍ថប់បារម្ភ ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងអស់កម្លាំង។ លក្ខណៈសម្បត្តិកក់ក្តៅនៃប្រេងក្រអូបខ្ញីអាចជួយឱ្យគេងលក់ ហើយក៏អាចជម្រុញភាពក្លាហាន និងការសម្រាកផងដែរ។
ប្រេងខ្ញីជាថ្នាំសម្លាប់មេរោគ ដែលសម្លាប់ការឆ្លងមេរោគដែលបង្កឡើងដោយអតិសុខុមប្រាណ និងបាក់តេរី។ ទាំងនេះរួមមានការឆ្លងមេរោគពោះវៀន ជំងឺរាករូសដោយសារបាក់តេរី និងការពុលអាហារ។ ប្រេងខ្ញីមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺគ្រុនចាញ់ ដែលជាជំងឺឆ្លងដែលចម្លងដោយមូស។ រោគសញ្ញាដែលបង្កឡើងដោយជំងឺគ្រុនចាញ់ជាធម្មតារួមមានគ្រុនក្តៅ អស់កម្លាំង ក្អួត និងឈឺក្បាល។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ ជំងឺគ្រុនចាញ់អាចបណ្តាលឱ្យស្បែកឡើងលឿង ប្រកាច់ សន្លប់ ឬស្លាប់។
ប្រេងខ្ញីនៅតែរក្សាទុកសារធាតុផ្សំជាច្រើនដូចជា capsaicin ដែលអាចជំរុញចរន្តឈាម និងបំបាត់ការកកស្ទះឈាម និងកាត់បន្ថយការហើម និងការឈឺចាប់។ នៅពេលមានរបួស អ្នកអាចលាបប្រេងខ្ញីដោយផ្ទាល់ទៅលើកន្លែងដែលរងផលប៉ះពាល់ ហើយម៉ាស្សាវាថ្នមៗ ដែលអាចបង្កើនល្បឿនចរន្តឈាម ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការហើម និងការឈឺចាប់ ហើយក៏មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងបាក់តេរី និងប្រឆាំងការរលាកផងដែរ ជាពិសេសដោយសារតែវាមានផ្ទុក Capsaicin ដែលជាសារធាតុសម្លាប់មេរោគធម្មជាតិ ដូច្នេះវាអាចលុបបំបាត់បាក់តេរី salmonella នៅក្នុងរាងកាយ ហើយវាក៏អាចលុបបំបាត់ផ្សិតស្បែកផងដែរ។ លើសពីនេះ ប្រេងខ្ញីក៏មានសារធាតុបន្សាបជាតិពុលផងដែរ ដែលអាចបង្កើនល្បឿនការរំលាយជាតិពុលនៅក្នុងរាងកាយ ដូច្នេះជាតិពុលនៅក្នុងរាងកាយអាចត្រូវបានបញ្ចេញចេញ។
