ប្រេងខ្ទឹមបារាំងសរីរាង្គសម្រាប់ការលូតលាស់សក់
ការពិពណ៌នាពីផលិតផល
ប្រេងខ្ទឹមបារាំង៖ វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងក្នុងអាហារ ដូចជាស៊ុប សាច់ ទឹកជ្រលក់ គ្រឿងទេសជាដើម។
ដោយការទាញយកសារធាតុរំលាយសរីរាង្គអាចជា ខ្ទឹមបារាំង អូលីអូរីស៊ីន សម្រាប់មាតិកាប្រេងដែលងាយនឹងបង្កជាហេតុរាវ viscous នៃ 5g/100g ។
ឈ្មោះផលិតផល | ប្រេងខ្ទឹមបារាំង | |
រូបរាង៖ | រាវថ្លាពីពណ៌លឿងស្លេកទៅពណ៌ទឹកក្រូច | |
ក្លិន៖ | ជាមួយនឹងរសជាតិហឹរខ្លាំង លក្ខណៈរបស់ខ្ទឹមបារាំង | |
ដង់ស៊ីតេទាក់ទង៖ | 1.050 ~ 1.135 | |
សន្ទស្សន៍ចំណាំងបែរ៖ | 1.549 ~ 1.570 |
ការប្រើប្រាស់បែបផែន
ក) ខ្ទឹមបារាំងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងរសជាតិហឹរ ដែលអាចបង្កើនចំណង់អាហារ និងជំរុញការរំលាយអាហារ។
ខ) ខ្ទឹមបារាំងមានឥទ្ធិពលធ្វើឱ្យស្រស់ វាអាចជួយឱ្យពួកគេប្រើប្រាស់ជាតិស្ករបានប្រសើរជាងមុន។
គ) ខ្ទឹមបារាំងមានផ្ទុកសារធាតុ phytoncide ដូចជា allicin ហើយមានសមត្ថភាពសម្លាប់មេរោគខ្លាំង។